Gemüse ist eine wichtige Quelle für Ballaststoffe und Vitamine für den Körper, besonders wenn es frisch und biologisch ist. Um den Verzehr von durch Pestizide verunreinigtem Gemüse zu vermeiden, sollten Sie erwägen, es in Ihrem Garten oder auf einer Terrasse anzubauen, auch wenn Sie kein Gemüsebeet haben. Finden Sie heraus, welches Gemüse Sie zu Hause in Töpfen anbauen können.
Auch ohne Gemüsegarten können Sie zu Hause etwas Gemüse anbauen. Ein Pflanzgefäß, Kübel oder Töpfe reichen aus, um frisches Bio-Gemüse anzubauen.
Welches Gemüse in Töpfen anbauen?
Tomaten
Topftomaten – Quelle: spm
Tomaten können in Töpfen angebaut werden. Sie werden daher leicht ihren Platz auf Ihrem Balkon finden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie ihnen einen breiten und tiefen Topf widmen, da die Wurzeln Platz brauchen, damit Tomatenpflanzen gesund wachsen können. Auch die Wahl des Substrats ist wichtig, da Tomaten zum Wachsen genügend Nährstoffe benötigen.
Gießen Sie die Erde, sobald sie auszutrocknen beginnt, ohne dass Wasser in der Untertasse oder Tasse stagniert. Tomaten mögen die Sonne sehr, stellen Sie Ihren Topf also an einem sonnigen und windgeschützten Ort auf.
Der Pfeffer
Topfpaprika – Quelle: spm
Alle Paprikasorten können in Töpfen angebaut werden. Säen Sie dazu die Samen Ende Februar zuerst in Töpfe und denken Sie daran, die jungen Pflanzen 60 bis 90 Tage nach der Aussaat in Töpfe umzupflanzen. Bevorzugen Sie einen Topf mit Löchern im Boden, um eine bessere Drainage des Substrats zu ermöglichen. Gießen Sie die Erde, sobald sie austrocknet, und vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit, damit die Wurzeln nicht faulen. Die Paprika ist eine besonders gierige Pflanze und denken Sie daher daran, ihr während ihrer vegetativen Wachstumsphase alle 2 Wochen Dünger zu geben. Bewahren Sie Ihre Paprika an einem sonnigen Ort und fern von Kälte und Zugluft auf.
Beachten Sie, dass Blattläuse Ihre Pflanzen befallen können und erwägen Sie daher, die Blätter Ihrer Pflanze zu spülen, um sie loszuwerden.
Zucchini
Topfzucchini – Quelle: spm
Um frische Zucchini zu genießen, ziehen Sie sie zu Hause in Töpfen an. Wählen Sie Nicht-Läufer-Sorten, die besser für den Anbau in Töpfen geeignet sind, da sie weniger Platz benötigen als Ausläufer-Zucchini.
Halten Sie Ihre Gemüsepflanze in der Sonne, aber bevorzugen Sie während der heißesten Stunden Halbschatten.
Gießen Sie die Basis Ihrer Zucchini mit einer Gießkanne, um das Laub nicht zu benetzen, da dies zur Entwicklung bestimmter Krankheiten wie Mehltau führt.
Wenn Sie Ihre Zucchini auf dem Balkon halten, werden sie weniger wahrscheinlich von Schnecken und Schnecken angegriffen.
Die Radieschen
Topfrettich – Quelle: spm
Dieses knackige, gesundheitsfördernde Gemüse ist sehr einfach anzubauen. Um gut zu wachsen, brauchen Radieschen einfach feuchte, leichte, steinfreie Erde.
Rettich wächst schnell, da Sie Ihre ersten Ernten bereits nach 3 Wochen erhalten können. Bevorzugen Sie in Töpfen runde Sorten, die weniger Höhe benötigen. Radieschen mögen keine große Hitze, deshalb stellen Sie Ihre Töpfe im Sommer in den Schatten.
Der Salat
Kopfsalat wächst sehr schnell und Sie können ihn oft ernten , um Ihre Salate zuzubereiten. Um es zu säen, bevorzugen Sie den Frühling, da Salat keinen Frost widersteht. Entscheiden Sie sich für einen großen quadratischen Behälter, um zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von etwa 10 cm einzuhalten.
Die Erbsen
Topferbsen – Quelle: spm
Erbsen in Töpfen anzubauen ist einfach, da dieses Gemüse keine besondere Pflege benötigt. Der Topf muss tief genug und vorzugsweise aus Terrakotta sein, um eine gute Belüftung des Substrats zu ermöglichen. Bevorzugen Sie auch einen hohen Topf, um Ihre Setzlinge vor Vögeln zu schützen. Das Substrat sollte gut durchlässig, hell und kühl sein. Packen Sie es nicht zu viel ein, damit Ihre Erbsen ihre Wurzeln besser ausbreiten können. Denken Sie auch daran, das Substrat mit Kompost anzureichern, denn Erbsen schätzen nährstoffreichen Boden.
Lassen Sie Ihre Erbsen natürlichem Licht ausgesetzt, achten Sie auf übermäßige Hitze und gießen Sie sie regelmäßig, aber leicht, um die Erde feucht zu halten.
Möhren
Karotten pflanzen – Quelle: spm
Karotten können auch in Containern angebaut werden, vorausgesetzt, Sie wählen die richtige Sorte. Tatsächlich eignen sich kleine Sorten besser für den Anbau in Töpfen. Wählen Sie einen breiten und tiefen Topf, da die Wurzeln Platz zum Wachsen brauchen. Sie können der Blumenerde Dünger hinzufügen, wählen Sie jedoch einen stickstoffarmen Dünger, da dieser Nährstoff das Wachstum von Blättern und nicht von essbaren Wurzeln fördert.
Diese Liste ist nicht vollständig, da Sie auch andere Gemüsepflanzen wie Auberginen, Gurken, Spinat oder Knoblauch zu Hause anbauen können. Sie können auch zu Hause aromatische Pflanzen wie Rosmarin, Salbei, Thymian oder sogar Minze anbauen, um Ihr Interieur zu parfümieren und Ihre Gerichte zu würzen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Wachstumsbedingungen jeder Pflanze zu kennen.
Dank dieser Hinweise wird der Gemüseanbau für Sie keine Geheimnisse mehr haben.
